[zurück zur Suche] Sie sehen hier eine historische Nachrichtenmeldung der früheren Nachrichtenagentur ddp/ADN (ab 2010 "dapd") vom 19.01.1995, 16:59 Uhr. Die dts Nachrichtenagentur hält die umfangreichen Nutzungs- und Verwertungsrechte. Bei Fragen zu Sondernutzungsrechten oder Lizenzierung wenden Sie sich an unseren Vertrieb. | ddp/ADN2166 4 wi 83 lsc/wi/Agrar/Ökobrot
Intensivkurs für sächsische Ökobäcker Dresden (dts Nachrichtenagentur/ADN-lsc). Das sächsische Landwirtschaftsministerium veranstaltet am 18. und 19. März in Helmsdorf, Kreis Sächsische Schweiz, einen Intensivkurs für Ökobäcker. Bei dem Seminar können sich die Interessenten über Backwarenherstellung mit Zutaten aus dem ökologischen Landbau vertraut machen, wie das Ministerium am Donnerstag mitteilte. Spezielle Themen sind die Sauerteigführung mit Ökomehl, Backen von Brot, Brötchen, Plundergebäck und Croissants. Außerdem werde über Rezepturen, Ökobackwarensortimente und Lieferquellen informiert. Marketingkonzepte und Verkaufsstrategien runden das Programm ab. lrk/cok 191559 Jan 1995 |
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